Im Fokus
„Moskrul 2 ist die klassische Mooskrause unter den Petersilien: dicht gekrauste, dunkelgrüne Blätter an mittellangen Stielen mit hoher Würzkraft – aromatischer als gewöhnliche krause Sorten. Frisch gehackt verfeinert sie Kartoffeln, Gemüse, Salate, Suppen und Saucen und eignet sich bestens zum Einfrieren.
Als Pillensaat wird die Aussaat zum Kinderspiel: Jedes Korn ist von einer Hülle umgeben und hochkeimfähig, sodass gleich auf Endabstand von ca. 8 cm gesät werden kann – mühsames Vereinzeln entfällt.
Gesät wird ganzjährig auf der Fensterbank oder von März bis Anfang August im Freiland, ca. 0,5 cm tief. Petersilie keimt langsam – ein bewährter Gärtnertipp ist es, etwas Radieschensamen als Markiersaat beizumischen. Die zweijährige Pflanze liefert bei nicht zu kurzem Schnitt immer wieder frisches Grün."
Auf einen Blick- Botanischer Name: Petroselinum crispum
- Lebensdauer: zweijährig
- Blatt: dicht gekraust, dunkelgrün, hohe Würzkraft
- Pillensaat: ummantelte, hochkeimfähige Körner – Aussaat auf Endabstand ca. 8 cm
- Aussaat: Fensterbank ganzjährig, Freiland März-Anfang August, ca. 0,5 cm tief
- Keimung: in 15-35 Tagen bei 10-20 °C.
- Reihenabstand: ca. 25 cm
- Ernte: Juni-November, mehrfacher Schnitt möglich
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