Produktbeschreibung
„Die mehrjährige Wilde Rauke SPERLI's Rucola ist ein pikant aromatisches Würzkraut, welches wunderbar zur mediterranen Küche passt.
Die Pflanzen können im Haus ganzjährig angebaut werden, eignen sich aber auch fürs Gewächshaus und den Freilandanbau.
Die Wilde Rauke zeichnet sich im Gegensatz zur bekannten Salatrauke durch gezackte Blätter aus, die intensiver im Geschmack sind.
Zum Würzen ist der beste Erntezeitpunkt bevor die Pflanzen blühen. Doch auch die Blüten und Blütenknospen sowie die Stiele und Samen der Wilden Rauke sind essbar und können zum Verfeinern genutzt werden.“
- Botanischer Name: Diplotaxis tenuifolia
- Lebensdauer: mehrjährig
- Aussaat: Jan-Dez
- Ernte: Jun-Okt im Freeiland
- Portion für: ca. 15 bis 20 laufende Meter
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