Produktbeschreibung
„Pak Choi hat einen mildwürzigen, frischen Geschmack. Gut als Zweitfrucht geeignet.
Verwendet werden die Blätter für Salate. Die starken Blattrippen und die Stiele, wie Spargel gekocht oder gedünstet, als Gemüse mit kurzer Garzeit.
Aussaat 0,5 – 1 cm tief in Reihen mit 20 cm Abstand, mit Erde abdecken und feucht halten. Kräftige Keimlinge ab August auf 20 cm Abstand vereinzeln.
Sicherer Anbau nur im Herbst, da Pak Choi eine Langtagpflanze ist. Schossgefahr bei Frühjahrsaussaat.“
Auf einen Blick- Botanischer Name: Brassica rapa
- Lebensdauer: einjährig
- Aussaat: Ende Juni–August
- Keimung: 5–12 Tage bei 15–20 °C.
- Ernte: September–Oktober
- Portion für: ca. 60 Pflanzen
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