Botanischer Name: Chenopodium foliosum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mai-Aug Ernte: Jun-Okt Portion für: ca. 100 Pflanzen

Botanischer Name: Phaseolus vulgaris L. var. Nanus Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freiland Mitte Mai-Mitte Juli Keimung: 8-15 Tage bei 15-25 °C. Ernte: Juli-Oktober Wuchshöhe: ca. 40 cm Portion für: ca. 6 laufende Meter

Botanischer Name: Brassica rapa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur März-April, Freiland Mai-Juni Keimung: bei 15-20 °C. in 8-12 Tagen Ernte: Juni-September Wuchshöhe: ca. 30 cm Portion für: ca. 15 Pflanzen

Botanischer Name: Coriandrum sativum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freiland April–Juni Keimung: 10–15 Tage bei 15–20 °C. Ernte: Juni–Mitte September Portion für: ca. 150 Pflanzen

Botanischer Name: Pisum sativum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Direktsaat April–Anfang Juni Keimung: 10–20 Tage bei 10–20 °C. Ernte: Mitte Juni–August Wuchshöhe: ca. 80 cm Portion für: ca. 4 laufende Meter

Botanischer Name: Pisum sativum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freiland April–Anfang Juni Keimung: 10–20 Tage bei 10–20 °C. Ernte: Mitte Juni–August Wuchshöhe: 85-90 cm Portion für: ca. 4 laufende Meter

Botanischer Name: Cucurbita moschata L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur April-Mai, Freiland ab Mitte Mai Keimung: 6-12 Tage bei 16-22 °C. Ernte: September-Oktober Portion für: ca. 8-9 Pflanzen

Botanischer Name: Abelmoschus esculentum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur März-April, Direktsaat Mitte Mai-Juni Keimung: bei 18-24 °C. in 10-15 Tagen Ernte: Juni-September Wuchshöhe: ca. 120 cm Portion für: ca. 15 Pflanzen

Botanischer Name: Raphanus sativus L. var. sativus Lebensdauer: einjährig Aussaat: Glas oder Folie Februar-März, Freiland April-Mai Keimung: in 8-15 Tagen bei 6-8 °C. Bodentemperatur Ernte: April-Juni, ca. 4-6 Wochen der Aussaat Portion für: ca. 6 laufende Meter

Botanischer Name: Raphanus sativus L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freilandaussaat: April - Mai Keimung: 6 - 12 Tage bei 8 - 15 °C. Ernte: Juli - Oktober Portion für: ca. 12 laufende Meter

Botanischer Name: Phaseolus coccineus Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freiland Mai–Mitte Juni Keimung: 8–10 Tage bei 12–15 °C. Ernte: Juli–September Wuchshöhe: ca. 200 cm Portion für: ca. 6 Pflanzstellen

Botanischer Name: Beta vulagris Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mitte April - Anfang Juli Keimung: bei 15 - 20 °C Bodentemperatur in 15 - 25 Tagen Ernte: ab Juli - November - große Früchte, Babyrübchen in ca. 5 - 6 Wochen nach der Aussaat Portion für: ca. 5 - 10 laufende Meter...

Botanischer Name: Lactuca sativa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Frühbeet Februar–März, Direktsaat April–August Keimung: 7–12 Tage bei 10–20 °C. Bodentemperatur Ernte: April–Oktober, ca. 6–7 Wochen nach der Aussaat Portion für: ca. 250 Pflanzen

Botanischer Name: Spinacia oleracea L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Sep Ernte: ca. 8 Wochen nach der Aussaat Portion für: ca. 8 laufende Meter

Botanischer Name: Solanum lycopersicon Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur Februar-April Keimung: in 8-15 Tagen bei 20-25 °C. Ernte: Juli-Oktober Portion für: ca. 6-7 Pflanzen

Botanischer Name: Zea mays Lebensdauer: einjährig Aussaat: Direktsaat Mai-Juni Keimung: in 7-14 Tagen bei 12-20 °C. Ernte: August-September Portion für: ca. 25 Pflanzen

Botanischer Name: Brassica oleracea Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Mai Erntezeit: Sep-Dez Portion für: ca. 20 Pflanzen

Botanischer Name: Solanum melongena Lebensdauer: einjährig Aussaat: Feb-Mrz Erntezeit: Jul-Sep Wuchshöhe:ca. 50 cm Portion für: ca. 5 Pflanzen

Botanischer Name: Brassica oleracea Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Jul Erntezeit: Jun-Okt Portion für: ca. 30 Pflanzen

Botanischer Name: Phaseolus vulgaris Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mai-Jul Ernte: Jul-Okt Portion für: ca. 1 bis 2 laufende Meter