Im Fokus
„Mittelfrühe, raschwüchsige und sehr ertragreiche Sorte für die Frühjahrs- und Herbstaussaat, anspruchslos und spät schossend. Bildet große, intensiv grüne Blätter.
Sehr gut zur Überwinterung. Angenehm mild im Geschmack. Ein beliebtes Gemüse, dazu ganze Blätter oder fein gehackt garen. Gesunde Kost durch Eisen und Vitamin-C-Gehalt. Roh als Salat und zum Einfrieren geeignet.
Aussaat 1 – 2 cm tief in Reihen mit 25 cm Abstand. Bei Bedarf von April – Mai und September – Oktober auf 7 cm vereinzeln, nicht verpflanzen.
Das Beet sollte immer gut gelockert, feucht aber ohne stauende Nässe sein.“
Auf einen Blick- Botanischer Name: Spinacia oleracea
- Lebensdauer: ein- zweijährig
- Aussaat: unter Glas März–April, Freiland August–September
- Keimung: 8–15 Tage bei 5–20 °C.
- Ernte: unter Glas Mai–Juni, Freiland Oktober–November, bei Überwinterung ab März
- Portion für: ca. 10 laufende Meter
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