Produktbeschreibung
„Sehr ertragreiche, runde Sorte für die Sommer- und Herbsternte. Dunkelrotes Fleisch mit nur geringer Ringbildung.
Verwendung gekocht, als Salatgemüse, für die Nasskonservierung, in Essig eingelegt oder als Saft. Lebensmittelfarbstoff.
Aussaat 2 – 3 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf von Mitte April – Juli auf 10 cm vereinzeln.
Bei Ernte ab Oktober lagerfähig bis in den März.
Späte Aussaaten von Mai – Juni bringen sehr zarte Rüben. Verletzungsfrei ernten, sonst "bluten" sie aus. Lagerung kühl, frostfrei in Sand oder Miete.“
Auf einen Blick- Botanischer Name: Beta vulgaris
- Lebensdauer: einjährig
- Aussaat: Freiland April–Juni
- Keimung: 5–10 Tage bei 15–22 °C.
- Ernte: August–November
- Portion für: ca. 10 laufende Meter
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