Produktbeschreibung
„Diese leicht und schnellwachsende Pflanze besticht durch ihren pikanten, nussartigen Geschmack. Sie wird zum Würzen von Salaten oder als Salat selbst verwendet.
Wächst hervorragend in Töpfen und Balkonkästen.
Aussaat ganzjährig auf der Fensterbank oder bis Mai an geschützter Stelle direkt ins Freiland. Standort sonnig bis halbschattig. Dünn und flach aussäen und nur leicht mit Erde bedecken. Reihenabstand 15 cm.
Am besten schmecken die zarten Blätter der jungen Pflanzen. Rauke ist ein ideales Gewürz in den Wintermonaten – frisch von der Fensterbank.“
Auf einen Blick- Botanischer Name: Eruca sativa
- Lebensdauer: einjährig
- Aussaat: Haus ganzjährig, Freiland ab Mai
- Keimung: 10–15 Tage ab 15 °C. Bodentemperatur
- Ernte: ca. 4–5 Wochen nach der Aussaat bis zum Frost
- Wuchshöhe: ca. 30 cm
- Portion für: ca. 0,5 – 1 m²
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