Im Fokus
„Frühe bis mittelfrühe, ertragreiche Sorte mit mittelstarkem Wuchs. Lange Hülsen mit großen, mittelgrünen Körnern mit gutem Geschmack.
Frisch gepflückt schmecken diese Erbsen am besten. Ausgepult kann man sie gut einfrieren oder kochen und mit etwas Butter als Gemüse servieren.
Aussaat 3 – 4 cm tief in Reihen mit 25 – 30 cm Abstand oder Reihen im Wechsel von 20 und 40 – 50 cm, Kornabstand in der Reihe 5 – 6 cm. Bei etwa 10 cm Pflanzenhöhe leicht anhäufeln und den Pflanzen Reisig oder Maschendrahtzaun als Rankhilfe anbieten.
Erbsen sind in der Fruchtfolge sehr wertvoll. Sie sammeln Stickstoff aus der Luft und lagern ihn in Wurzelknöllchen ein. Im nächsten Jahr profitieren die Folgekulturen davon.“
Auf einen Blick- Botanischer Name: Pisum sativum
- Lebensdauer: einjährig
- Aussaat: Direktsaat April–Anfang Juni
- Keimung: 10–20 Tage bei 10–20 °C.
- Ernte: Juni–August
- Wuchshöhe: 60-75 cm
- Portion für: ca. 4 laufende Meter
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