Produktbeschreibung
„Scotch Bonnet = Schottenhaube ist die karibische Variante des ursprünglich mexikanischen Habanero.
Ideal zum Würzen von Salsasaucen, in Verbindung mit Mango oder Papaya eine Delikatesse. Scotch Bonnet wird frisch kleingehackt an die Salsa - Sauce gegeben. Die bekannteste Sauce, bei der Scotch Bonnet verwendet wird, ist die karibische Jerk - Sauce.
Im Umgang mit den scharfen Früchten achtsam sein: Schutzhandschuhe tragen, Hände / Geschirr waschen usw., nicht in die Augen fassen. Milch trinken hilft, die Schärfe im Mund zu mildern.
Die leicht runden Früchte sind recht dünnwandig, aber dennoch saftig. Das Aroma ist sehr scharf und fruchtig zugleich. Die Reife erfolgt von grünen (milder) über gelbe bis hin zu orange - roten (sehr scharf) Früchten, die etwa 5 cm groß werden.
Scotch Bonnet ist sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Topf oder Pflanzkübel auf Balkon und Terrasse geeignet.
Die Vorkultur erfolgt im Warmen, gesät wird ca. 1 cm tief. Die Aussaatgefäße müssen hell stehen und die Temperaturen konstant bleiben. Pikieren ca. 2 – 3 Wochen nach der Keimung. Ende Mai frostfrei ins Freiland pflanzen, vorher abhärten. Pflanzabstand ca. 50 x 50 cm.
Scotch Bonnet, Jalapeño, Chili und Paprika sind Pflanzen einer Familie und sehr kälteempfindlich. Erst nach den letzten Nachtfrösten werden die Jungpflanzen ins Freiland gesetzt.
Früchte und Samen von Kindern und Haustieren fernhalten – bei der Aussaat Handschuhe tragen.“
Auf einen Blick
- Botanischer Name: Capsicum chinense
- Lebensdauer: einjährig
- Aussaat: Vorkultur Februar-April
- Keimung: bei 20–25 °C. Bodentemperatur in 12–21 Tagen
- Ernte: Juli–Oktober
- Wuchshöhe: 60-80 cm
- Portion für: ca. 8-10 Pflanzen
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Quedlinburger Chili Jamaican Scotch Bonnet - Gemüsesamen
Botanischer Name: Capsicum chinense Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur Februar-April Keimung: bei 20–25 °C. Bodentemperatur in 12–21 Tagen Ernte: Juli–Oktober Wuchshöhe: 60-80 cm Portion für: ca. 8-10 Pflanzen
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Quedlinburger Chili Jamaican Scotch Bonnet - Gemüsesamen