Botanischer Name: Beta vulgaris Lebensdauer: einjährig Aussaat: Freiland April–Juni Keimung: 5–10 Tage bei 15–22 °C. Ernte: August–November Portion für: ca. 10 laufende Meter

Botanischer Name: Lactuca sativa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Direktsaat April–August Keimung: 8–10 Tage bei 10–18 °C. Ernte: Mai–Oktober, ca. 6–8 Wochen nach der Aussaat Portion für: ca. 500 Pflanzen

Botanischer Name: Lactuca sativa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur ab März, Direktsaat April–August Keimung: 6–12 Tage bei 10–16 °C. Ernte: Mai–Oktober Portion für: ca. 100 Pflanzen

Botanischer Name: Lactuca sativa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur Februar–April, Freiland April–Juli Keimung: 6–12 Tage bei 10–16 °C. Ernte: Mai–September Portion für: ca. 500 Pflanzen

Botanischer Name: Valerianella locusta Lebensdauer: ein- bis zweijährig Aussaat: ab August–September ins Freiland Keimung: 8–14 Tage bei 10–22 °C. Ernte: Oktober–März des Folgejahres Portion für: ca. 8 laufende Meter

Botanischer Name: Valerianella locusta Lebensdauer: ein- bis zweijährig Aussaat: ab August–September ins Freiland Keimung: 8–14 Tage bei 10–20 °C. Ernte: Oktober–März des Folgejahres Portion für: ca. 10 laufende Meter

Botanischer Name: Beta vulgaris Lebensdauer: einjährig Aussaat: Direktsaat April–August Keimung: 10–25 Tage bei 10–20 °C. Bodentemperatur Ernte: Juni bis Oktober, ab der 10. Woche nach Aussaat Wuchshöhe: ca. 50 cm Portion für: ca. 4 laufende Meter

Botanischer Name: Brassica napus Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur April, Freiland Mai–Juni Keimung: 6–8 Tage bei 15–20 °C. Ernte: Juli–Oktober Portion für: ca. 250 Pflanzen

Botanischer Name: Apium graveolens Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur März–April Keimung: 18–22 Tage bei 18–25 °C. Ernte: Oktober–November Portion für: ca. 100 Pflanzen

Botanischer Name: Scorzonera hispanica Lebensdauer: ein- bis zweijährig Aussaat: März–Mai oder ab August ins Freiland Keimung: 15–25 Tage bei 8–22 °C. Ernte: September–April im Folgejahr Wuchshöhe: ca. 100 cm Portion für: ca. 8-10 laufende Meter

Botanischer Name: Allium porrum Lebensdauer: ein- bis zweijährig Aussaat: Vorkultur Februar–März, Freiland April–Mai Keimung: 14–25 Tage bei 10–20 °C. Ernte: Mitte Oktober–Mitte März Portion für: ca. 250 Pflanzen

Botanischer Name: Spinacia oleracea Lebensdauer: ein- zweijährig Aussaat: unter Glas März–April, Freiland August–September Keimung: 8–15 Tage bei 5–20 °C. Ernte: unter Glas Mai–Juni, Freiland Oktober–November, bei Überwinterung ab März Portion für: ca. 10 laufende Meter

Botanischer Name: Lactuca sativa Lebensdauer: einjährig Aussaat: Vorkultur ab März, Freiland April-August Keimung: 6-12 Tage bei 10-16 °C. Ernte: Mai-Oktober, ca. 6 Wochen nach der Aussaat Portion für: ca. 6 laufende Meter

Botanischer Name: Ocimum basilicum L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Jan-Dez Ernte: Jan-Dez Portion für: 5 Töpfe

Botanischer Name:Ocimum basilicum L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Jan-Dez Ernte: Jan-Dez Portion für: ca. 0,5 laufende Meter

Botanischer Name: Ocimum basilicum L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Jun Ernte: Jul-Sep Portion für: ca. 500 Pflanzen

Botanischer Name: Ocimum basilicum L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Jun Ernte: Jul-Sep Portion für: ca. 200 Pflanzen

Botanischer Name: Ocimum basilicum L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Jan-Dez Ernte: Jan-Dez Portion für: ca. 100 Pflanzen

Botanischer Name: Ocimum basilicum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Jun Ernte: Jul bis zum Frost Wuchshöhe: ca. 50 cm Portion für: ca. 200 Pflanzen

Botanischer Name: Ocimum basilicum Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Aug Ernte: Jul bis zum Frost Wuchshöhe: ca. 50 cm Portion für: ca. 200 Pflanzen