Sperli Kerbel Vertissimo - Kräutersamen

Art.Nr.: FL-20442

„Kerbel hat einen würzig - süßen, anisartigen Duft und Geschmack, der durch ein stark aromatisches, ätherisches Öl - Isoanethol - verursacht wird.

Ein Genuss zum Beispiel fein gehackt zur Frühlingskerbelsuppe, zu Soßen, grünem Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat, Lamm- oder Hammelkoteletts.

Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind vielfältig. Die zarten, frischen Blätter werden vor der Blüte geerntet, dabei werden aber die Herzblätter stehen gelassen.“

 

• Botanischer Name: Anthriscus cerefolium
• Lebensdauer: einjährig
• Aussaat: Mrz-Aug
• Erntezeit: Mai-Okt
• Wuchshöhe: ca. 20-40 cm
• Portion für: ca. 100 Pflanzen

Preis:

1,51 €

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