Quedlinburger Majoran Marcelka - Kräutersamen

Art.Nr.: FL-37138

„Marcelka ist eine schnellwüchsige Züchtung mit hohem Blatt- und Knospenanteil. Außerdem duftet diese Sorte stark und schmeckt dank ätherischer Öle sehr aromatisch, besonders zur Blütezeit.

Die ätherischen Öle des Majorans machen fette Gerichte leichter verdaulich. In der Küche verwendet man Majoran für Hammelfleisch, Lebergerichte, Würste, Erbsen- und Bohnensuppe.

Flach aussäen, nicht mit Erde bedecken, Samen andrücken. Nach Frostende pikieren und im Abstand von 20 cm auspflanzen.

Bester Zeitpunkt für die Ernte ist vor bzw. spätestens während der Blüte, wenn der Duft am intensivsten ist. Die Blütenknospen ständig zurückschneiden, um die Blattbildung anzuregen.

Bei Trocknung behält Majoran sein Aroma, kann aber auch tiefgefroren werden.“


Auf einen Blick

• Botanischer Name: Majorana hortensis
• Lebensdauer: einjährig
• Aussaat: Vorkultur April, Freiland Mai-Juni
• Keimung: bei 15-20 °C. in 15-20 Tagen
• Ernte: zu Blühbeginn im Mai/Juni-zum Frost
• Wuchshöhe: 40-50 cm
• Portion für: ca. 1 laufenden Meter

Preis:

2,84 €

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