Quedlinburger Endivie Eminence - Gemüsesamen

Art.Nr.: FL-36997

„Diese robuste und zuverlässige Züchtung bringt sehr große, dichtgefüllte Köpfe mit einem besonders hohen gelben Herzanteil hervor.

Probieren Sie Endivien als Kochgemüse. Es ist besonders lecker. Die grob geschnittenen Blätter werden gedünstet und mit etwas Muskat gewürzt in einer Sahnesoße serviert oder mit Käse im Ofen überbacken.

Dieser knackige und herbaromatisch schmeckende Salat kann fein geschnitten und mit Essig oder Zitrone, etwas Salz, Zucker und Pfeffer gewürzt serviert. Gesät wird mit einem Reihenabstand von ca. 35 cm, in der Reihe Kopf zu Kopf ca. 35 cm. Aussaattiefe 0,5 - 1 cm. Bei Bedarf Vereinzeln. Die Sorte hat eine gute Schossfestigkeit und kann deshalb schon zeitig unter Folie oder Vlies kultiviert werden.

Diese Endivie ist widerstandsfähig gegen Blattrand.“


Auf einen Blick

• Botanischer Name: Cichorium endivia L.
• Lebensdauer: einjährig
• Aussaat: Frühbeet März-April, Freiland Mai-Juli
• Keimung: 10-12 Tage bei 15-20 °C.
• Ernte: Mai-September
• Portion für: ca. 4 laufende Meter

Preis:

3,32 €

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