
Art.Nr.: FL-36926
„Der Habanero Chocolate macht seinen Namen alle Ehre, denn die durchschnittlich 4 cm großen, blockförmigen Früchte sind schokobraun.
Wer es feurig mag, für den ist der Habanero genau das Richtige, denn der Scoville - Wert hat eine Schärfe von 300.000 - 400.000, die verzögert eintritt. Der Habanero Chocolate ist ziemlich scharf.
Vielen Gerichten der Latein - Amerikanischen Küche verleihen die frischen Früchte und die darin enthaltenen Geschmacksstoffe erst den richtigen, appetitanregenden und verdauungsfördernden Pfiff. In Maßen und vorsichtig verwenden. Beim Schneiden der Früchte
mit Handschuhen arbeiten. Milch oder Kakao, als Erste Hilfe-Maßnahme, helfen das brennende Gefühl im Mund zu lindern.
Ausgesät wird ca. 0,5 - 1 cm tief. Wenn die Jungpflanzen 4 Blätter haben in Töpfe pikieren. Der Habanero wird Ende Mai ins Freiland gepflanzt.
Auf dem Balkon oder auf der Terrasse können sie in Gefäßen an einen sonnigen Standort gestellt werden. Der Fruchtansatz ist eine Zierde. Man kann die Früchte frisch oder sauer eingelegt verwenden.
Außerhalb der Reichweite von Kindern und Tieren anbauen.“
Auf einen Blick
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